吃了两天的馄饨,舒临谦食欲又不振了,长顺无法,自作主张去了参幽司叫明月。
“公公,这次皇上想吃点什么?”
长顺摇头:“实不相瞒,这次是我自作主张叫姑娘的,姑娘就看着做吧。”
明月看了眼他,算了,还是自己想想吧。
从参幽司到尚膳监一路过去,都听到树上蝉在“知了——知了——”的叫,叫得人心烦意乱,刚进宫的小童们拿着捕蝉网捕蝉。
刚走进参幽司,吴大海就像看见救星一样,两眼放光把明月拉进去:“明月姑娘,你可算来了。”明显比上次要亲切许多,连带着有些许的讨好。
没说两句话就在长顺的催促下开始做菜,来的路上明月心里就有数了,这个天气这么热,皇上心里肯定也烦躁。
所以,明月准备做一两道开胃小菜,顺着吴大海准备的菜看过去,居然还有很是鲜嫩的竹笋。
“都已经大暑了,还有这般鲜嫩的竹笋。”
“那是当然,这皇宫里什么没有呀。”
明月点头没再多说话,将竹笋切片做成一道清炒竹笋。接着又做了凉拌鸡丝、青椒酱以及南瓜绿豆汤。
还做了一道冰酪,里面加了些荔枝肉,用冰镇着,让长顺下午些再呈上去。
“这……就没了?”吴大海看着三个小碟子装着的菜,这些不就是普通人家的菜吗?怎能往皇上跟前送呢?
明月点头:“没了,长顺公公送去吧。”
长顺公公一时也把不准,幸好吴大海还让尚膳监做了些菜,便一起让尚食局呈了上去。
“那是什么?”舒临谦看着远远的几碟小菜,和平时大不一样。
“回主子的话,奴才擅作主张让明月姑娘做菜,那几个菜正是明月姑娘做的。”
舒临谦看了眼长顺没说话,就在长顺以为他要发火的时候,舒临谦开口让人把菜端到面前来。
“这是什么?”舒临谦虚指了指那道凉拌鸡丝。
“这是凉拌鸡丝,里面放了青笋丝和黄瓜丝还有胡萝卜丝。”长顺松了口气,幸好问了明月,就怕皇上突然问起答不上。
舒临谦夹起一筷子,吃下去,嘴里略感辣味,连忙吃了口饭。长顺伺候了他二十年,刚才舒临谦那一点转瞬即逝的皱眉也发现了,正要上前撤走,就见舒临谦又夹了一筷子。
这次舒临谦就着饭一起吃下去,没几口就把那碟凉拌鸡丝吃完了,然后又把目光放在了那道清炒竹笋上。
“这是清炒竹笋,明月姑娘说了,保留了一点苦味,可以降火去暑。”
舒临谦看了一眼长顺:“朕是连竹笋都不认识了?”
“是是是,奴才多嘴了。”
“还做了什么?”舒临谦吃了两碗饭,把明月做的菜都吃完了,这是入夏以来用得最饱的一次。
“还一道冰酪,下午些再给皇上呈上来。”
“让吴大海好好学学,成天做些油腻的,给谁吃?”
长顺不敢真的搭话,这话皇上只是说说,真要是让吴大海向明月学的话,那丢的也是皇上的脸。
“咋样?”吴大海见长顺又亲自回来了,还带着食盒。
明月一直没走,在这儿等着,长顺过来也凑过去。刚才她就已经后悔了,皇上是见过山珍海味的人,怎么能瞧得上自己做的那几个小菜。
毕竟,当初在侯府,那些菜就是侯夫人也看不上的。如今,只盼着皇上不要降罪责怪就好。
“明月姑娘做的菜皇上全吃完了。”
吴大海一瞧,得了,尚膳监做的皇上是一口没吃。他怎么就想不通呢,明月姑娘做的菜也没瞧出有什么好的,和平日里的山珍海味差多了,咋就都吃完了呢?
明月一瞧,也不担心了,皇上都吃完了,就证明自己做的是合皇上胃口的。
“吴大海,皇上有旨,给明月姑娘做一道香酥鸭,明月姑娘这是皇上赏赐你的。”
“谢皇上,也谢谢长顺公公。”明月知道,自己能来替皇上做菜并有这道香酥鸭,都要感谢长顺公公。
等吴大海做好香酥鸭,明月道过谢后就带着食盒回了参幽司。虽然今日明月离开参幽司的时间比上次长多了,但是回到参幽司吴姑姑也没有为难她。
连嬷嬷更是让她回房间休息,明月坐在床边看着房间里唯一一张桌子上的食盒,半晌后起身,提着食盒去了吴姑姑那儿。
“吴姑姑,这是奴婢从尚膳监带回来的香酥鸭,吴姑姑您就当尝尝鲜。”
吴姑姑看了明月一眼后又看了看放到桌子上的食盒,半晌才点点头表示自己收下了。
其实明月是很舍不得香酥鸭的,毕竟来到参幽司后就没有沾过荤腥了,但是明月怕吴姑姑知道了不满意而为难她。
晚上用饭时,明月的碗里也多了个几块红烧肉,同屋的夏红一脸羡慕:“这可是今晚连嬷嬷她们的伙食,凭什么你有啊。”
“那你问连嬷嬷去啊,问问她怎么给明月吃红烧肉。”
同屋的霜枝一向和夏红不对付,霜枝就是那日早上叫醒明月的姑娘,这两日两人渐渐也能说上一些话。
明月在桌下按住霜枝的手,并轻轻摇摇头,她不想霜枝因为她和其他人起争执。
夏红还想说话,恰好这时连嬷嬷走了过来,虎着一张脸:“不想吃饭就出去站着。”
吓得夏红连忙端起碗吃饭,不敢再说话了。明月也将碗里的红烧肉分了一半给霜枝,霜枝在参幽司的厨房干活,自己在厨房分到好吃的时,也会给明月一半。
就算不是些荤腥的菜,也让明月记在心里,这是进宫以来除了琴音外再一次感受到的一点儿温暖。
“长顺,周明月这几日在参幽司怎么样?”
这日,舒临谦在承乾殿诏见完大臣回承明殿的路上突然问到长顺。
承乾殿是承坤宫的前殿,专门是用来召见大臣商量国家大事的地方,承明殿是用来读书和处理奏折的地方,而舒临谦平日里就居住在承和殿。
舒临谦虽然是漫不经心地问,可长顺不能漫不经心地回答。
“哼,一个香酥鸭也值得她巴巴地送人?”
这句话长顺不知怎么说,按理儿这是皇上赐下的,明月应当自己吃咯,可长顺也是从最下面爬上来的,也明白明月此番做法。
“这里面的鱼不错,让人捕了上来今儿中午吃。”
半道上有一荷花池,舒临谦亲自提名不染池,中间有一亭子为不染亭。
舒临谦一发话自然有人来捕鱼,不染池的边上圈起来了一块,夏季水深,若是要捕鱼就用网子把鱼赶到那里面。
“把周明月叫来做。”
舒临谦兴致来了,脱了外衣和鞋子,和他们一起下去捕鱼,长顺阻拦不急,只得让人去守着,皇上起来之前任何人不得靠近这里。
舒临谦从小就不是一个只知道养尊处优的人,下池不一会儿就捉到了鱼,长顺正要把桶递过去接,那鱼尾巴使劲儿摆了几下就逃走了。
一入池里就不见了,也不知是不是躲在了哪片荷叶下,只留下满脸都是水的舒临谦。
等捉到鱼放进桶里后,舒临谦已经是满头大汗,脚上也全是泥。
“这鱼好新鲜。”明月早就等着了。
“那是自然,这是刚刚在不染池捕上来的。”长顺自然不敢说这是皇上亲自捉上来的。
“不染池?”
吴大海接过桶把鱼倒出来:“不染池是皇上承坤宫里的荷花池,也是宫中最大的荷花池,是先皇登基时让人挖的。”
明月眼睛一亮:“那有新鲜的荷花荷叶和莲子了?”
长顺一边答到有,一边连忙让人去摘,没一会儿就有小内侍捧着东西回来了。
明月已经趁这个功夫把鱼处理好了,并且腌制味了,把鱼放在洗干净的荷叶上裹着,然后进行烤。
然后用荷叶做一道荷叶糯米饭,在等着蒸饭的时候,又把莲子上锅蒸,用来做莲蓉。
最后用鸡蛋和面粉调制面糊,把荷花一瓣一瓣放进去做炸荷花。
“你真是长得一双巧手啊,不仅点心做得好,就是这些菜也能做出花样来。”长顺由衷地说。
其实尚膳监哪能做不出这些呢,就是平日里用的都是光禄寺拟好的菜单,自然也就没人能去花心思想花样了。
而光禄寺那些人怕出错,每日都是中规中矩的照着以前的单子来。
所以如今来了个喜欢花心思想做菜的周明月,皇上自然是瞧不上尚膳监做的了。长顺心里一边想着,一边打量吴大海,怕吴大海不给明月好脸色。
吴大海看了看明月做的,再看看自己做的那些大鱼大肉,心里着实不舒服,再这样下去自己恐怕就要被皇上抛之脑后了。
明月听了长顺的夸奖只是笑了笑,哪是什么巧手。第一次被卖时就在厨房里干活,久了也知道自己必须得会点什么才能更好的生存下去。
所以就和当时专门做点心和做菜的厨娘学了些,再后来就自己琢磨,想着有一天自己赎了身,能靠这手艺赚钱养活自己。
哪承想后来进了侯府,成了今天这局面。